›
‹
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
De Wijnvrienden, juli 2025
Waarde Wijnvriend,
In mei bezochten we Foncalieu in Arzens om een kleine 50 wijnen te proeven. Dat klinkt prachtig maar neemt u van ons aan: het is keihard werken: kijken, ruiken, proeven en notities maken. Oh ja, en ook uitspugen natuurlijk anders halen we de eindstreep niet! Na rijp beraad was onze conclusie: we veranderen dit jaar een keer niets in de lijst. We wisten de prijzen aardig in de hand te houden: 10 wijnen bleven gelijk in verkoopprijs, de rest stijgt met 2 à 3% o.a. door inflatie.
Wij laten u een kijkje nemen achter de schermen van onze werkzaamheden. We werken ons niet het hele jaar rond in het zweet, maar er moet toch het een en ander gebeuren voordat u uw bestelling kunt ophalen.
In het begin van het jaar reserveren we schaarse wijnen/druiven na bestudering van de oogstresultaten. In het oogstjaar 2024 werd in ons gebied, Occitanie/Languedoc Roussillon, op 15% minder opbrengst gerekend. Met name Picpoul de Pinet (nr. 5), Albariño (nr. 7) en Petit Paradis (nr. 8) zijn schaars. In januari maken we een inschatting voor de kritische wijnen en geven een eerste prognose af. Daarna maken we een kostenbegroting (o.a. transport, verzekeringen, beheer) en ontvangen we de inkoopprijzen van Foncalieu voor de wijnen die we in mei willen proeven.
Tijdens ons bezoek aan Foncalieu vóór de zomer, proeven we op locatie een 50-tal wijnen en maken we een selectie. Ook maken we de logistieke planning in samenwerking met de transporteur (4 camions, ruim 100 pallets) en Foncalieu. Vaak bezoeken we ook wijnmakers en châteaux.
In juli laden we onze website nadat we de verkoopprijzen hebben vastgesteld via een allesomvattend rekenmodel. Tussen half juli en eerste week september kunt u dan uw bestelling plaatsen.
Na sluiting van de site gaat de totaalbestelling van onze drie steunpunten naar Frankrijk. Een aantal wijnen wordt speciaal voor ons begin oktober geproduceerd (bijv. nr .1, 2, 4 en 19).
De zending wordt in Frankrijk op pallets opgebouwd en de laatste 2 weken van oktober gefaseerd vervoerd naar de loods van onze vervoerder in Nederland. Die groepeert op steunpunt en plant op dag en tijd de aflevering van de pallets. Daarna is het voor ons ordenen en tellen geblazen om alles op nummer of klant klaar te zetten.
Alors, au travail, en veel plezier bij het kiezen en bestellen.
Met vriendelijke wijngroet,
De Wijnvrienden
